Descripción
Nuestro rosado, de producción limitada, es una celebración de la frescura y la fruta. Elaborado con prensado directo y fermentación espontánea, captura el color sutil de los atardeceres de nuestra comarca. Es ideal para disfrutarlo muy frío.
Información adicional
| Variedades | Bobal (90%), Garnacha (10%) |
|---|---|
| Finca | Las Eras (720m de altitud, suelos pobres en materia orgánica) |
| Elaboración | Prensado directo y fermentación espontánea a baja temperatura |
| Color | Pálido, color piel de cebolla brillante |
| Aroma | Intensos aromas a fresa silvestre, pomelo rosa y notas florales |
| Paladar | Paso refrescante y vivo. Acidez marcada y agradable, con final de fruta cítrica |
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